Musa, Angelo, <br/><br/>
Ma promesse :  récit d'un pâtissier d'exception / 
Angelo Musa, Meilleur ouvrier de France, champion du monde de la pâtisserie ; avec la complicité de Céline Manoukian ; photographies: Laurent Fau. 
 - 229 pages :  illustrations ;  23 cm 
<br/><br/> Includes index. 
<br/><br/><br/>Text in French. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9782732491431 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pastry--France.<br/>Baking--France<br/>Cooking, French
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.8659  / MUS 2019