Burgaud, Francoise. La cuisine de A [to] Z : Glaces, sorbets et coupes / collection dirigee par Francoise Burgaud - Paris : Librairie Generale Francaise, 1976. - 149 p. : col. ill. ; 17 cm. - Le livre de poche . Includes index. ISBN: 2253011991 Subjects--Topical Terms: Desserts.Ice cream, ices, etc. Dewey Class. No.: 641.86 / BUR