Apprenez L art du Sucre Souffle et coule / G.J. Bellouet
Contributor(s): Bellouet, G.J
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Publisher: Paris : Ecole Gastronomique Bellouet-Conseil, 2001Description: 136 p. : ill. (some col.) ; 30 cm.ISBN: 295037400X.Other title: Art du Sucre soufflé : apprenez et coulé.Subject(s): Sugar art | ConfectioneryDDC classification: 641.86
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